U stroužku česneku odřízněte tvrdý kořínek. Vložte do trubičky česnekového loupače. Mírným tlakem dlaní poválejte po pracovní desce,česneková slupka se oddělí.
Slouží na spirálové krájení syrových brambor ke smažení nebo k pečení v troubě bez tuku, na ozdobné krájení zeleniny při přípravě obložených talířů a salátových mís, nerez, dřev. očko (hnědé), délka 10 cm.